Se da opción a que el cliente confeccione el menú que desee, así como modificar el postre del menú.
Todos los menús se tendrán que reservar con un día antes de antelación y si hubiera alguna persona con intolerancia o alergica rogamos tambien nos lo comuniquen.
Menus disponibles a partir de 4 personas.
Menú 1
ENTRANTES
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Surtido iberico de Bellota
Morcilla de Burgos acompañada de pimiento rojo asado
Langostinos a la plancha (4 uds. por persona)
SEGUNDOS A ELEGIR:
Merluza a la bilbaina con patata panadera
Carrilleras de cerdo iberico estofadas en su jugo
POSTRE
Panchineta de nata y crema con chocolate y crocanti de almendras.
PAN, AGUA, VINO TINTO CRIANZA, BLANCO O ROSADO ( 1 botella para 2 personas)
CAFE INCLUIDO
45 € iva incluido
Menú 2
ENTRANTES
Ensalada de ventresca con pimientos asados y cebolla frita
Block de foie con pan de pasas y mermelada casera
Langostinos a la plancha (4 uds. por persona)
SEGUNDOS A ELEGIR:
Bacalao al pil-pil
Chuleton de ganado mayor (1kg para 2 personas)
DE POSTRE
Panchineta de nata y crema con chocolate y crocanti de almendras.
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PAN, AGUA, VINO TINTO CRIANZA, BLANCO O ROSADO (1 botella para 2 personas)
CAFE INCLUIDO
50€ iva incluido
Menú 3
ENTRANTES
Jamón y lomo iberico de bellota
Mollejas de cordero lechal al ajillo
Langostinos a la plancha (6 uds. persona)
SEGUNDOS A ELEGIR:
Rodaballo al horno con refrito bilbaino y patata panadera
Cordero lechal castellano asado en horno de leña (1/4 para 2 personas)
DE POSTRE
Panchineta de nata y crema con chocolate y crocanti de almendras.
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ÂÂÂÂÂ PAN,AGUA, VINO TINTO CRIANZA, BLANCO O ROSADO (1 botella para 2 personas)
